Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng.
Hình ảnh thùng thịt nạc đùi M41
Thịt nạc đùi nạc và...
Thịt thăn đùihay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món...
Hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi trâu
Nguyên liệu:
Đuôi trâu đông lạnh Allana: 500g
Rau củ: su su, cà rốt, bắp cải,…
Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu,…
Cách làm:
Đuôi trâu rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
Cho đuôi trâu vào nồi nước sôi, chần qua để loại bỏ mùi hôi.
Cho đuôi trâu vào nồi hầm...
Đuôi trâu Ấn Độ, đuôi bò nhập khẩu là bộ phận cuối cùng của con trâu có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bọc quanh phần xương.
Đuôi trâu rất giàu khoáng chất Canxi, sắt, Đặc biệt, đuôi trâu có nhiều thành phần collagen là chất có vai trò giúp tăng cường chắc khỏe xương khớp và da tóc đẹp hơn.
Theo...
ĐUÔI TRÂU XÀO SẢ ỚT – CAY CAY, GIÒN GIÒN, ĐƯA CƠM CỰC MẠNH!
🥢 Món này làm nhanh gọn, đặc biệt thích hợp cho bữa tối, ăn cơm hay làm mồi nhậu đều cực hợp!
🔹 Nguyên liệu:
Thành phần
Lượng
Đuôi trâu
500g
Sả cây
2–3 cây, băm nhuyễn
Ớt tươi
1–2 quả (tuỳ khẩu vị)
Tỏi
3 tép
Nước mắm...
NẠM TRÂU M11 KHO TIÊU XANH
✨ Món ngon dân dã nhưng đậm đà hương vị, ăn với cơm nóng thì chỉ có "vét nồi" thôi!
🔹 Nguyên liệu:
Thành phần
Lượng
Nạm trâu M11
500g
Tiêu xanh
1–2 nhánh (tươi càng tốt)
Tỏi
3 tép (băm nhỏ)
Hành tím
1 củ
Nước mắm ngon
2 muỗng canh
Đường
1 muỗng cà...
Thịt nạm gàu mã 62 là phần thịt thuộc phần ức của con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc và mỡ xen lẫn nhau, nhìn chung là nhiều mỡ hơn các phần thịt khác của thịt trâu. Thịt nạm gàu 62 được đóng thành từng túi, được đóng thành từng túi khoảng 2 -4 kg, trọng lượng mỗi thùng là 20kg.
Thịt nạm...
Cách làm thịt trâu xào măng chua lạ miệng, giải ngấy cho bữa cơm gia đình
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt trâu tươi ngon
Để làm món thịt trâu xào, bạn nên chọn những phần thịt thăn hoặc bắp tươi ngon. Thịt trâu tươi thường...
Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các...
Lẩu đuôi trâu: Đây là món ăn phổ biến nhất được chế biến từ đuôi trâu. Món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với bún, rau sống và các loại nước chấm như mắm tôm, muối tiêu chanh,…
Đuôi trâu hầm thuốc bắc: Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.
Đuôi trâu kho tộ...
Thịt nạm hay còn gọi là thịt bụng, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con Trâu có lẫn gân, thịt ức được tách ra từ phần ức bằng một đường cắt giữa xương đốt sườn thứ 5 và thứ 6 hoặc là bằng đường cắt từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên trên ống khuỷu. Phần thịt này có nhiều mỡ và gân lẫn...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau khi chia cắt con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc, có xen lẫn cả gân và mỡ, được đóng thành từng túi khoảng 1 g, trọng lượng mỗi thùng là 20kg
thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu từ Ấn Độ, được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22 độ C. Nạc vụn...
Thịt trâu kho rệu
Món thịt trâu kho rệu là một bí mật ẩm thực, mà không nhiều người biết đến. Đây là món ăn truyền thống từ thời bộ đội và mang hương vị đặc trưng. Cách chế biến không khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ để có thành phẩm màu sắc hấp dẫn và thơm ngon.
Nguyên liệu:
Thịt trâu: thịt nạc...
Thịt trâu nướng nguyên tảng
Thịt trâu là món ăn phổ biến ở vùng núi, được ưa chuộng trong các bữa tiệc ngoài trời. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách làm món thịt trâu ướp nướng nguyên tảng, một món nướng dễ làm và thơm ngon.
Nguyên liệu:
Thịt trâu phần bắp đùi, khoảng 1 kg cho 5 - 7 người ăn.
Xì...
Thịt trâu hầm củ quả
Món thịt trâu hầm củ quả thơm ngon và bổ dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi. Miếng thịt trâu mềm mại, không bị dai nhờ được hầm từ những phần thịt như mông, bắp, hoặc sườn.
Nguyên liệu:
Thịt trâu
Cà rốt, đu đủ xanh, khoai tây, ngó sen, củ cải đường
Tỏi, hành khô, ớt, gừng
Gia...
Thịt trâu hấp sả ớt
Thịt trâu hấp sả ớt đơn giản dễ làm, khi thưởng thức cảm thấy dịu ngọt và thanh mát vô cùng. Đây là món nhậu mà cánh đàn ông đặc biệt yêu thích vì dễ ăn lại rất đưa mồi.
Nguyên liệu:
Thịt trâu tươi: 500gr
Sả: 10 - 15 nhánh
Ớt tươi: 4-5 quả
Hành tím, tỏi
Rau thơm, dưa chuột...
Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng.
Hình ảnh thùng thịt nạc đùi M41
Thịt nạc đùi nạc và...
Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các...